Salam....topik makan datang lagi...(mcm le masak terer bebeno!)...hahaha....alhamdulillah la...lepas le tekak nak makan....cuma bab2 dekoret ni aku fail sket. Bak kata Chef Wan rasa tu penting...dekoret tu campak2 je....iyo!
So, bebaru ni mak aka Parina & asbennya si Paza dtg umah nak amik cd ASME-ISO dari encik Kudin. Aku memula mmg x larat nak masak pape sbb kepala da biol sengal mkn ubat selsema x hilang2 lagi...last2 aku wat mee goreng ayam je...(lagi)...hahaha menu paling simple aku rasa la. Tu pun nak leh masak tu berpeluh2 bagai...! menahan pening, selsema, ngantok sume cukup.
Masak punya masak....tunggu punya tunggu last2 aku tetido....selamat.....sedau2 kul 4! X leh jadik ni......sah mak datang malam!...aku pun call & confirmkan bebetul...so, masak la nasik....org datang malam kan....wat la nasik jugak...
Dalam mamai2 tu boleh pulak aku tukar menu nak wat nasik goreng, then wat sambal udang. Lain sikit kan. Kelentang kelentung kat dapo....siap!
And malam tu punya sakan kitorg berdua borak tau2 kul 4 pagi! Amiks ko....Paza & encik Kudin da selamat depan tv...kitorg ni borak x benti mcm x le sambung esok! Hehehe...tu le dia lama benau x jumpa....sekali borak mcm2 cite...nasib le laki memasing da paham...sian aku tgk encik Kudin menahan mata smp ngantok2...maklum le weekend tu dia duty.
Ini lah dia lauk2nya....
Nasi Goreng Renjis2 si Udang Kering
Renjis2 bagai.... ;)
Sangat jarang wat dalam edisi nasik beramai2...so kali ni cuak juga la nak masak. Memang x letak lauk pun cuma udang kering semata tp dalam kuantiti yang meriah la....memang mantooppp!!! Untuk aku yang selalu alergik x tentu pasal ni x leh wat selalu nasik ni, bahaya oo....udang kering itu bisa meloboskan dagu aku dan juga segala bala di pelipat...Errk??
Sangat jarang wat dalam edisi nasik beramai2...so kali ni cuak juga la nak masak. Memang x letak lauk pun cuma udang kering semata tp dalam kuantiti yang meriah la....memang mantooppp!!! Untuk aku yang selalu alergik x tentu pasal ni x leh wat selalu nasik ni, bahaya oo....udang kering itu bisa meloboskan dagu aku dan juga segala bala di pelipat...Errk??
Udang Sambal Cinta Manis Sos Plum
Mana datang nama ni? Ntah, saja gatai aku letak...kelainan le tu konon....sambal udang aku kali ni aku tambah sos plum. Lain2 biasa je....mcm wat sambal...tp yang pasti jangan lupa letak gula melaka/gula kabong sbg pengganti gula pasir. Rasanya sume pun da tau kan petua ni...saja je le nak tulis lg kununnya....hehehe...sbb tu kat dapo aku tu x penah putus gula kabong, gula perang....aku da kurang guna gula pasir biasa tu bila masak....serius, rasa lain beb! Cuba lah!
Kat sekilo gak la aku masak....makan biar puas! Sekali sekala org datang.....
Mee Goreng Ayam Permai
Kejadah le nama Permai tu....hahaha....tu sempena nama umah aku skrg tu konon....sengal! Asal2 ayam tu aku beli nak wat nasik ayam Kak NaniRostam mak Hanis Zalikha...nampak sedap giler....tp x menjadik! Macam leceh lak tgk bahan2nya bnyk sgt..nak makan berdua je. So, ayam2 tu aku lambakkan wat lauk mee...mmg mewah!
Bila wat mee goreng ni tingat kat kawan2 akak aku masa raya baru ni....siap habis licing mee goreng aku masak 5 peket! Aku rasa sbb dorg mmg lapar..maklum le sebelum dtg beraya umah mak aku tu dorg ada kelas...yang klakanya siap tanya resipi bagai! Mee goreng stail Che Netz ni x letak garam...Aku baru start tu je dorg da pelik.....
Bahan2 asas mee goreng...kicap cair, kicap pekat, saus manis ABC, kicap pekat, sos tiram, sos ikan (kalau nak letak boh sikit je, x nak pun x pe). Tu je. Sangat senang kan? X de sukatan pun...main campak2 je....insyallah menjadi..x yah nak try2 masin ke,manis ke, nak letak pak aji ke...sume tu x yah..so simple! Cuba lah!
Amboi...mee goreng pun nak bg resipi ke Che Netz oi....hehehe...manalah tau kan, stail memasing x sama boleh kita cuba...sama mcm impian aku nak wat nasik ayam stail kak nani rostam tu....
SEKIAN
