Bihun & Pasta

Salam bercuti uols.....salam maulidurrasul....cuti panjang ni sure masing2 ada agenda meriah memasing kann...nak2 mana yang ada lg belen2 cuti thn lepas masa ni la nak bereskan cuti tu...berbaloi2 katanya.....hehehehe

Ok la bawah ni sebenarnya gambho beberapa kurun lepas....malas bebeno la aku skrg ni nak mendonlot gambho. Ni pun pakkan la nak clearkan sume gambho2 dlm kamera tu. Eh, ada cite aku nak share dlm blog ni. Ada 2 cite. Satu cite busuk satu lg cite wangi...(",) tengok la ada masa kang aku post sini.

Bihun sup utara daging+ayam


Tang sambal kicap yang tatahan tu....berapi!!!


Pasta voreng astalavistabebeh verhayamfuyuh
(Mee goreng ayam & tolo puyuh atenya!)

Makan Part..patsikulipat

Hujung minggu telebih rajin gini la..sume menda jadik senang-cepat je nak buat...Cuba datang mimaliplamsim..nak wat bekfes pun x kuasa! Senang2 beli je la....

Nasik tomato. Gigih sekali aku mencincang tomato...x boh langsung yang dalam tin

Ayam masak merah...operasi mengclearkan stok ayam gak pun. X pasan ada lg 2 pestik kecik2 ( 8 ketul) aku da g beli lg sekor! amiks..macam le muat! ingat peti s org niaga???

Ah Cha

Agar2 santan gula merah...semangat aku g kedai borong layan-diri beli bahan nak wat agar2 santan pandan...sudahnya sampai umah daun pandan mana??? huh! nasib le ada gula merah ....bolehhh le......

Jejari Makanan ;8)

Gambho jajan2 Sabtu lepas....lambat bebeno la haplotnya jugak kannn.... ok la bawah ni dimsum faveret aku..goreng makan pagi...mak aku tau ni sure bebel..x sehat langsung bekfes aku skrg nih! nak2 kalau Encik Kudin keje...aku main makan je apa yg ada...jnj kenyang...eh!lupa lak dimsum cap apa. x pasan kat pestiknya. Tapi rege boleh tahan! nasib la sedap kann....

Sangat22222 sedap...percayalah!

Ni lak sebenarnya nak wat puding jagung...tp tu la kan koya bak kata org kelantam! pas likat selamber je aku letak dalam loyang...dok berasa wat jelly! jagung ntah kemana x letak langsung last2 aku masak jugak la jelly..nasib le mmg ada sepeket lagi...campak buah2 belen wat teraifel masa makan2 kat ofis ari tu, campak perasa stoberi banyak2 dalam jelly tu...siap!

Koya tahap dewa aku nih! siap berlapik nak letak air sejuk bagai! ingat nak sejukkan jelly hape!

Kekdahnya....jadi gini le kannnn

Alhamdulillah...jadi jugak....tetiba bertambah jajan2 aku ari tu...

Ni la dia Cik Puding Jagung...jadik jugak aku buat. Tak kira! nak jugak!...tetiba tingat stail chef haniliza tabur bebijik jagung atas tu...so aku pun wat la....mmg sedapp..dalam luar ada jagung!!!! pastu minum air jagung! fuuuhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhh!!!!!!

*Sabtu-Ahad tu manjang le aku dgr ada org tu dok bukak katup peti s patpolat kali....emmm...suka la tuh!*

Cobaan!Cobaan!

Tak ada cite...saja letak gambar....Mi Kari tu makan Sabtu, pudin woti bersaus kastat jajan2 Ahad...

Tak nampak langsung mana meenya! ;8)

Bahan2...apa yang ada je


Tercapai gak cite2 nak buang sawang kat oven!

Eh!eh!

Makanlah Lagi

Plan asal : puding roti....tp sampai ke sudah x buat2....roti pun smp makan gitu je pastu abis beli lg...pun x dtg semangat nak buat!..last2 aku wat teraifel je sabtu tu. Saja je sbnrnya...kot2 ada yang nak dtg umah...eh, mmg ada. Si mat arit nak dtg mlm tu tp aku kat pasar...tu la main terjah je nasib la kan xde org....ok teraifel nya yg biasa2 je....sbb lari dr plan sebenar....

Proses penyejukan

Eh!eh! Si As kata teraifel trefik lite!....hahaha betul gak...siap 3 kaler!

Boring2 tunggu teraifel sejuk aku wat la konyaku jeli...perasa stoberi tp aku boh sankis oren....hahahaha....baru best masam2 manis....atas tu lambak kan je natadikoko!

Wahhhhh! goyang2 cumel je konyaku ni....suka aku tgk....memang cepat je abis!

Malam sabtu tu jiran aku datang beraya (?) emm...aku hidang la konyaku, teraifel aku da siap2 bg ptg. Kemain anak2 dorg makan....x sangka ada lg beraya ye.....

Ni lauk makan aku....lama x makan-masak gulai cili api tolo itik...aku carik belimbing buluh x de so letak je la kacang panjang...blasah!

Lawan dia ikan goreng garing....cukup! mmg makan sangat puas ati....Encik Kudin smp bergelen2 la minum air...tp dok jugak hirup kuah. Tgh2 makan tu la ada org bg salam dtg beraya...amiks! kelam kabut kemas....!

Makan Raya Edisi Mini

Siap Edisi2 bagai......memang lelah jugak la...baru balik Batam terus wat makan2 lagi tp kali ni mini size je la...kebetulan gak hafizah datang umah cuti smp senin...so aku wat la daging masak rendang cili api, ayam masak merah. Aku tambah lauk biasa terung goreng cili campur ikan bilis. Resipi ni aku tiru dr Kak Nunun kat ofis Batam. Sedap giler dia buat!

Hafizah memang manjang makan ayam...so aku wat la ayam masak merah

Terung-bilis bercili

Ni penyeri makan raya..x de nasi impit x raya la....

Rendang cili api. Aku simpan sebekas nak bwk ofis, kemain Diana si makyong tu makan....rupanya dia lama da ngidam..suka benar dia makan...

Kek buah naga dr Batam..ole2 baru katanya....

Aku beli yang perasa almond. Sedap. X macam kek lain...nama je kek pisang tp tetap la rasa kayu manis!

Sekotak cuma INR35k je...x mahal.

Makan2 Raya

Raya da abis baru la nak cite pasal open aus....hehehe...akceli x le open aus mana pun....saja aku masak sikit2 untuk kawan2 yang nak dtg umah. Kebetulan aku yang teringin nak makan nasik kerabu so menu aku ialah nasik kerabu...hehehe...tapi ada gak aku wat rendang+nasi impit. Ye la kan...mana tau ada yang x makan nasik kerabu...aku wat nasik kerabu kuning atau nama saintifiknya nasik kerabu ulam2...tp ulam x ulam sume aku bantai!....desert lak aku wat talam car2...resipinya aku gugel sini kakita. Memang mabeles la.....sume dok kata sedap...siap ada yang mintak resipi!....Mekaseh kak ita! Ops lupa....rasanya aku x kan wat lg kot talam ni kalau x de kekuatan fizikal & mental!...sangat renyah!

Talam Car2

Nasik Kerabu Ulam



Rendang Pedas (depan), Budu tumis (belakang)

Nasi kerabu (depan), Sambal kelapa-ikan (tengah), ulam2 kerabu (belakang)

Telo masin (sah2 kat depan ;8), Budu tetes cili api

Teringat lak kat ulam2 kerabu...emmm nyam2! Malam tu mak arit siap soh aku tapaukan nasik kerabu . Dia bagi aku nasik beriani ayam...amboiii makcik! Aku x tau lak mak & adik2 arit suka nasik kerabu....so aku tapaukan la siap2 takut kang abis lak!....budu cili tu aku kasik sebotol terus...hahahaha....pandai2 la mak dia boh cili!...

Alhamdulilahhh........best dapat makan2 jumpa kawan2 sume....kak jenah & famili lagi la...x sangka pulang ke asal...tu la...mana leh dok jauh2 dr kitorg...!

Kukis di hari RAYA

Alhamdulillah..berjaya juga menggigihkan diri wat kukis untuk raya thn ni...walaupun x leh celen thn lepas...tp at least dpt satu pun jadik la kan....yang simple je pun...Cornflakes Coklat

Kejap je rasanya puasa da nak raya...sebelum boleh hooorey2 nak kena setel koje2 yg urgent ni...rabu & khamis ni nak merewang MDR Aseng lak....emmm.....

Edisi beratur beramai amik nombor botol memasing..

Edisi 3 yang terpilih menjadi model


Selamat da ye....

Nasi Ayam

Cita2 nak buat nasi ayam tercapai gak sabtu baru ni...proses pemasakan yg amat menarik...agak berlainan dr yg biasa buat, dan paling penting RASA. Kesimpulannya sangat puas ati

Takut tengok keadaan ayam nan seko ni....

Macam ni baru ok....

Sambal cili


Kuah kicap yang sangat berlainan sangat mabeles!

Sup yang beraroma halia sangat harummm...

Tada...ni la rupanya....

Nasi rasa lain sikit la.. taaaapi sedaaaaap!

Tu dia aih.....

Tak tahan....dan2 teringat le pulak...

Nasi Ayam resipi kak nani rostam.

Mekaseh...

Makan2 Borak2

Salam....topik makan datang lagi...(mcm le masak terer bebeno!)...hahaha....alhamdulillah la...lepas le tekak nak makan....cuma bab2 dekoret ni aku fail sket. Bak kata Chef Wan rasa tu penting...dekoret tu campak2 je....iyo!

So, bebaru ni mak aka Parina & asbennya si Paza dtg umah nak amik cd ASME-ISO dari encik Kudin. Aku memula mmg x larat nak masak pape sbb kepala da biol sengal mkn ubat selsema x hilang2 lagi...last2 aku wat mee goreng ayam je...(lagi)...hahaha menu paling simple aku rasa la. Tu pun nak leh masak tu berpeluh2 bagai...! menahan pening, selsema, ngantok sume cukup.

Masak punya masak....tunggu punya tunggu last2 aku tetido....selamat.....sedau2 kul 4! X leh jadik ni......sah mak datang malam!...aku pun call & confirmkan bebetul...so, masak la nasik....org datang malam kan....wat la nasik jugak...

Dalam mamai2 tu boleh pulak aku tukar menu nak wat nasik goreng, then wat sambal udang. Lain sikit kan. Kelentang kelentung kat dapo....siap!

And malam tu punya sakan kitorg berdua borak tau2 kul 4 pagi! Amiks ko....Paza & encik Kudin da selamat depan tv...kitorg ni borak x benti mcm x le sambung esok! Hehehe...tu le dia lama benau x jumpa....sekali borak mcm2 cite...nasib le laki memasing da paham...sian aku tgk encik Kudin menahan mata smp ngantok2...maklum le weekend tu dia duty.

Ini lah dia lauk2nya....

Nasi Goreng Renjis2 si Udang Kering

Renjis2 bagai.... ;)
Sangat jarang wat dalam edisi nasik beramai2...so kali ni cuak juga la nak masak. Memang x letak lauk pun cuma udang kering semata tp dalam kuantiti yang meriah la....memang mantooppp!!! Untuk aku yang selalu alergik x tentu pasal ni x leh wat selalu nasik ni, bahaya oo....udang kering itu bisa meloboskan dagu aku dan juga segala bala di pelipat...Errk??

Udang Sambal Cinta Manis Sos Plum
Mana datang nama ni? Ntah, saja gatai aku letak...kelainan le tu konon....sambal udang aku kali ni aku tambah sos plum. Lain2 biasa je....mcm wat sambal...tp yang pasti jangan lupa letak gula melaka/gula kabong sbg pengganti gula pasir. Rasanya sume pun da tau kan petua ni...saja je le nak tulis lg kununnya....hehehe...sbb tu kat dapo aku tu x penah putus gula kabong, gula perang....aku da kurang guna gula pasir biasa tu bila masak....serius, rasa lain beb! Cuba lah!

Kat sekilo gak la aku masak....makan biar puas! Sekali sekala org datang.....

Mee Goreng Ayam Permai
Kejadah le nama Permai tu....hahaha....tu sempena nama umah aku skrg tu konon....sengal! Asal2 ayam tu aku beli nak wat nasik ayam Kak NaniRostam mak Hanis Zalikha...nampak sedap giler....tp x menjadik! Macam leceh lak tgk bahan2nya bnyk sgt..nak makan berdua je. So, ayam2 tu aku lambakkan wat lauk mee...mmg mewah!
Bila wat mee goreng ni tingat kat kawan2 akak aku masa raya baru ni....siap habis licing mee goreng aku masak 5 peket! Aku rasa sbb dorg mmg lapar..maklum le sebelum dtg beraya umah mak aku tu dorg ada kelas...yang klakanya siap tanya resipi bagai! Mee goreng stail Che Netz ni x letak garam...Aku baru start tu je dorg da pelik.....
Bahan2 asas mee goreng...kicap cair, kicap pekat, saus manis ABC, kicap pekat, sos tiram, sos ikan (kalau nak letak boh sikit je, x nak pun x pe). Tu je. Sangat senang kan? X de sukatan pun...main campak2 je....insyallah menjadi..x yah nak try2 masin ke,manis ke, nak letak pak aji ke...sume tu x yah..so simple! Cuba lah!

Amboi...mee goreng pun nak bg resipi ke Che Netz oi....hehehe...manalah tau kan, stail memasing x sama boleh kita cuba...sama mcm impian aku nak wat nasik ayam stail kak nani rostam tu....

SEKIAN